一、冷庫溫度：不同品種有講究?

不是所有柑橘都適合一個(gè)溫度！甜橙類耐低溫，冷庫保持 1-3℃最合適，凍不著還保鮮；寬皮柑橘（比如沙糖桔、溫州蜜柑）嬌氣點(diǎn)，7-12℃更穩(wěn)妥，低于 5℃容易凍傷果皮。記住：溫度要穩(wěn)定，別忽高忽低，不然果子更容易壞。?
 

二、前期處理：做好 3 步少損耗?

首先得適時(shí)采摘，果皮顏色夠了、果肉甜度達(dá)標(biāo)再摘，晴天上午采最好，摘的時(shí)候剪平果柄，別戳傷果子；然后用專用防腐劑泡一泡，晾干后再入庫，減少霉菌滋生；最后摘完先放陰涼處預(yù)貯 2-3 天，散掉田間熱，讓果皮稍微失水，這樣入庫后更耐存。?
 

三、長期儲(chǔ)藏：冷庫管理有技巧?

入庫后別堆太滿，“品” 字形堆碼，留出走道方便通風(fēng)；冷庫濕度保持 85%-90%，太干果子會(huì)皺，太濕容易發(fā)霉；每隔 10-15 天檢查一次，挑出爛果、病果，避免傳染；另外記得定期通風(fēng)換氣，保持庫內(nèi)空氣新鮮。?

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