鮮花如何合理存放于冷庫？
來源：上秋制冷
作者：
發(fā)布時(shí)間：2020-12-14
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大家頭疼的
冷庫花，是那些為了自己利益最大化，在花價(jià)低時(shí)大量收購囤入
冷庫，價(jià)高時(shí)再賣出的無良商家。這樣的花少則被囤3、5天，多則被囤十天半個(gè)月。能想出這樣損招的商家多半
冷庫條件也不達(dá)標(biāo)，放入
冷庫的花隨意堆放，用桶養(yǎng)水也不放保鮮劑，也不清洗換水，更有甚者連水都不養(yǎng)直接堆放在地上。
這樣的花在
冷庫里放上一段時(shí)間能不差嗎！掉瓣、灰霉病、腐爛、顏色暗淡、花頭低垂等問題，讓
冷庫花根本沒法用。
既然有不合理存放，就必定有合理的
冷庫利用方式。對于如何規(guī)范使用
冷庫存儲(chǔ)鮮花，很多專業(yè)人士都會(huì)比我們更有研究。
上秋在這里，只淺淺說幾句存放要點(diǎn)。
1、
冷庫存放的鮮花必須是最適合采摘的成熟度。
很多花農(nóng)為了控制在好行情的時(shí)期上市，會(huì)將可以采摘的鮮花壓在地里等待，以網(wǎng)套花居多。鮮花開放速度非常快，該采一定要采，過于成熟后放在
冷庫保鮮，無疑是雪上加霜。
2、最好以散花形式存放，包裝好的花容易患病。
上文提到，植物呼吸作用會(huì)釋放大量的水分和熱量，再加上包裝的亮紙多不透氣。這種條件下鮮花非常容易患上灰霉病，造成損失。很多批發(fā)商將包裝好的鮮花長期放在
冷庫中，是不對的。
3、需要在鮮花存放的水桶里加入保鮮劑。
保鮮劑能夠延長鮮花存放期，增加鮮花抵抗力。這是作為采后處理必須的環(huán)節(jié)之一，市場也有很多用于采后處理的保鮮劑，可以自己去了解一下。
4、冷庫要定期消毒、通風(fēng)，保持清潔。
減少鮮花患病幾率，避免存放鮮花品質(zhì)下降。
5、一定要注意存放的時(shí)間，千萬不能長。
冷庫只是延緩鮮花衰老，并不能阻止衰老甚至讓鮮花停止生長。這一點(diǎn)非常重要！！一般散花存放2-3天就差不多了，個(gè)別花期比較長的鮮花，最長也不能存放超過一周，否則鮮花就用不成了。包裝分揀好的鮮花，存放冷庫不能超過一天！
普通花卉——1℃～3℃
熱帶花卉——10℃～12℃
濕度要求控制在60%-85%之間。
既然
冷庫并沒有不好，為什么大家都談
冷庫花色變呢？其實(shí)錯(cuò)的不是冷庫，是被欲望控制的人。國內(nèi)大的鮮切花公司都花大價(jià)錢來建立標(biāo)準(zhǔn)化
冷庫，他們的花并沒有因?yàn)檫M(jìn)過
冷庫而掉價(jià)，反而因?yàn)榈蜏叵碌牟珊筇幚恚岝r花品質(zhì)更有保證。
