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小小冷庫助力蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展

來源：上秋制冷作者：發(fā)布時間：2020-09-11 728次瀏覽

央視網(wǎng)消息（新聞聯(lián)播）：蘋果是革命老區(qū)延安的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是老區(qū)群眾脫貧致富、奔向全面小康的“幸福果”，但是在發(fā)展產(chǎn)業(yè)過程中，也曾有過“幸福的煩惱”。

再過半個月，延安蘋果就要進(jìn)入成熟季。果農(nóng)家門口的小冷庫施工也到了緊要關(guān)頭，寶塔區(qū)柳林鎮(zhèn)南莊河村村支書高翔帶領(lǐng)村民趕工期，保證蘋果下架后，能第一時間入庫。但最初，包括高翔在內(nèi)，村民對建冷庫并不理解，甚至還反對。

傳統(tǒng)手段最常見的就是堆在果園地頭銷售。好蘋果往往買不上好價錢，果農(nóng)并沒有從蘋果產(chǎn)業(yè)鏈中得到多少利益。

做好儲存保鮮，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。延安在加大建設(shè)大型氣調(diào)冷庫的同時，面對千家萬戶的果農(nóng)，鼓勵果農(nóng)將自家閑置的平房、石磚窯安裝制冷設(shè)備，改造成小冷庫。事
兒是好事，但一開始因?yàn)闆]看到實(shí)際效果，很多果農(nóng)不敢投入，高翔在剛試著建冷庫的時候就留了個心眼。

看到果農(nóng)有顧慮，當(dāng)?shù)卣钩鋈齻€實(shí)招：第一是加大省市區(qū)三級補(bǔ)貼力度，以一個30噸的小冷庫為例，相關(guān)補(bǔ)貼能占到總費(fèi)用的一半；第二招就是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)到家到戶，通電、通路、通信全部到位；第三招也是最有效的一招，當(dāng)?shù)匕l(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)、建設(shè)小冷庫用了一個新詞，叫作“眼紅經(jīng)濟(jì)”。原因是2019年年底，柳林鎮(zhèn)蘋果分紅大會上，都是現(xiàn)金分紅。現(xiàn)場的很多果農(nóng)看到眼里，急在心里。

趁熱打鐵，當(dāng)?shù)卣膭罟r(nóng)在加強(qiáng)蘋果儲存和保鮮的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步做好分選分揀、分級分類，把果品分成一二三類果，推進(jìn)優(yōu)果優(yōu)價，千方百計(jì)增加農(nóng)民收入。

2019年，延安市果農(nóng)依靠延伸蘋果產(chǎn)業(yè)鏈條增收30億元，人均增收3000元。

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